Lukrato ID 8216

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 43 návštěvníků)

TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM SE SMETANOVOU OMÁČKOU

Name: TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM SE SMETANOVOU OMÁČKOU
Ingredients: Těstoviny ( nejlépe Penne = silnější trubičky řezané nakoso ), kuřecí prsíčka, olej, tymián, sůl, podravka, bílé víno nebo šťáva z citrónu, 8 stroužků česneku, 2 smetany ke šlehání, 1-2 pomazánková másla bez příchuti , Eidam nebo Parmezán na posypání.

5. 7. 2006

0.0

0×

TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM SE SMETANOVOU OMÁČKOU

Potřebné ingredience

Těstoviny ( nejlépe Penne = silnější trubičky řezané nakoso ), kuřecí prsíčka, olej, tymián, sůl, podravka, bílé víno nebo šťáva z citrónu, 8 stroužků česneku, 2 smetany ke šlehání, 1-2 pomazánková másla bez příchuti , Eidam nebo Parmezán na posypání.

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme doměkka.
Kuřecí prsíčka nakrájíme na malé kousky, zalijeme olejem, posolíme, přidáme tymián - tím nešetřit - a podravku. Na rozpálenou pánev přidáme maso a prolisovaný česnek a za občasného podlévání bílým vínem restujeme doměkka. Když je masíčko měkké, zalijeme šlehačkami a necháme chvíli "bublat". Přidáme pomazánková másla, Necháme rozpustit a prohřejeme.
Těstoviny můžeme smíchat s masem, lepší je ale nalévat přímo na těstoviny. Posypeme nastrouhaným Eidamem nebo ještě lépe Parmezánem.

SKVĚLÉ, DOBROU CHUŤ !!!

Do mísy si dáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, přidáme trošku oleje, podravku, sůl a tymián.

Na rozpálené pánvi osmahneme maso, občas podlijeme bílým vínem ( nemusí být, stačí kápnout trošku citrónové šťávy ) a když je maso měkké, přidáme prolisovaný česnek.

Zalijeme 2 smetanami a přidáme 1-2 pomazánková másla bez příchuti. Necháme rozpustit a prohřejeme.

Na uvařené těstoviny ( já podávám Penne ), nalijeme omáčku a posypeme strouhaným Parmezánem nebo Eidamem. ( Na fotce bez sýru, zapoměla jsem koupit :o(

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

marketasch 19. 7. 2014, 12:05

Dneska jsem narazila na Váš recept a nemám slov, jaká to byla dobrota. Fakt jsem lepší smetanovou omáčku nikdy nejedla. Chutnalo celé rodině. (clamp)

LuKl 9. 7. 2007, 20:51

Luci, už jsem Vaše těstoviny udělala poněkolikáté a jedním slovem úúúúžasnééé... jsou to první těstoviny, které - mimo špaget - pozře i můj manžel (Y)

Díky za recept! Lucie (F)

Lukrato 10. 7. 2007, 18:34

@LuKl Luci, tak to jsou Ti naši chlapi na tom naprosto stejně...můj mužíček sbaští jedině "červené" špagety a pak jsem ho naučila jíst tohle. Jinak z těstovin ani ťuk...a já je přitom táááák miluju.....

tmejka 10. 5. 2007, 14:39

Když tak čtu recept zbíhají se mi sliny. Skrátka si to opíšu a vyzkouším (Y)

Díky

Jitule64 10. 5. 2007, 14:12

Luci, už jsem je dělala několikrát, ale zapoměla jsem vám napsat komentář...takže: jedním slovem FAMÓÓÓZNÍ!!! (Y)

Lukrato 10. 5. 2007, 19:16

@Jitule64 Dííííííííky, od Vás jako od zkušené kuchařinky to móóóóóc potěší !!! (L)

Jitule64 10. 5. 2007, 20:16

@Lukrato

kurioko 22. 3. 2007, 3:09

Určitě super chuť. Tymián, česnek, smetana. Není to trochu moc tuku najednou- 2 pom. másla k tomu. Ale určitě vyzkouším. (Y)

Lukrato 22. 3. 2007, 19:55

@kurioko Marťo, je to naprosto senzační, opravdu ty chutě k sobě perfektně pasujou a úúúžasně se doplňují.....prostě koncert pro chuťové buňky..... No, je fakt, že to zrovna dietní jídlo není, ale jednou za čas..... ;-)

Lukrato 23. 3. 2007, 7:50

@Lukrato Nebo mě ještě napadlo - dřív jsem ta pomazánková másla nedávala vůbec, pouze šlehačky a ty jsem povařila, aby to zhoustlo, ale ta másla to pěkně zahustí, nemusí se dávat žádná mouka..... Tak to kdyžtak můžete zkusit bez těch másel a třeba přidat mléko - bude to ale řidší....